À propos de Kost Groupe

🎂 Formation : Pâtisserie

Excellence en Formation Professionnelle

Former des professionnels capables de réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes, en maîtrisant les techniques de fabrication, de décoration et les règles d’hygiène alimentaire.

Objectifs spécifiques :

✅ Objectifs spécifiques

Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir organiser un poste de travail et gérer le temps de production
Développer créativité et précision dans la présentation des produits

📚 Contenu de la formation

Apprentissage des pâtes de base : sablée, feuilletée, à choux, brisée
Réalisation de crèmes et garnitures : pâtissière, mousseline, chantilly, ganache
Respect des normes HACCP et bonnes pratiques en laboratoire

Détails de la formation

L'impact de notre engagement pour l'excellence

5 jours

Lieu :

Centre de Formation KOST

Prix Raisonnable

Attestations : nationale et internationale

Questions fréquentes

Tout ce que vous devez savoir sur nos formations

À qui s’adresse cette formation ?

Cette formation est ouverte aux débutants, passionnés de pâtisserie, personnes en reconversion professionnelle ou souhaitant lancer leur propre activité artisanale.

Faut-il une expérience préalable en pâtisserie ?

Non, aucune expérience n’est requise. Tout est enseigné pas à pas, depuis les bases jusqu’aux techniques avancées.

La formation est-elle certifiante ?

Oui, vous recevrez deux attestations : une nationale et une internationale, reconnues dans le secteur professionnel.

Le matériel est-il fourni pendant la formation ?

Oui, tout le matériel nécessaire est inclus dans les frais d’inscription. Vous apprendrez directement avec des outils professionnels.

Quand commence la prochaine session ?

Les sessions commencent chaque semaine . Contactez-nous pour connaître la prochaine date disponible.

🎯 Prêt à transformer votre avenir ?

Rejoignez notre formation en Pâtisserie et obtenez une double attestation reconnue au niveau national et international.

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